Kumkuat meyvesi, A, B1, B2, B3 vitaminleri ile kalsiyum da ihtiva eder. Kumkuat, sinir sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Dünyada kabuğuyla beraber yenen yegane narenciye türüdür.

Kumkuat belki de evlerde, balkonlarda yetiştirilen tek meyve ağacıdır. Anavatanının Çin olduğuna inanmaktadır. Ülkemizde özellikle de Rize bölgesinde yetişmektedir.

Son yapılan araştırmalarda ananasın doğal yapısındaki bromelain enziminde CCS molekülü bulunduğu ve CCS molekülünün de kansere karşı insan vücudunun bağışıklık sistemini harekete geçirdiği kanıtlanmıştır.

Bromelain, vücuttaki proteinleri ayrıştıran ve sindiren bir enzim olduğu için hazmı kolaylaştırır, mide asidini düzenler. Kemiklerdeki ve eklemlerdeki kireçlenmeyi önlemektedir. Alerjilere karşı korunmayı sağlamaktadır.

Ananasın içeriğinde bulunan enzimlerdeki yağ yakma özelliğinden dolayı kozmetik sektörünün de ananasa olan ilgisini giderek artmaktadır. İdrar söktürücü etkisiyle vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olduğu için selülit tedavisinde de kullanılmaktadır.

Malzemeler:

• 2 fincan çekilmiş kahve
• 1/2 fincan tozşeker veya deniz tuzu
• 2-3 yemek kaşığı masaj yağı

Uygulama: Öncelikle cildinizin gözeneklerinin açılması için sıcak bir banyo yapmalısınız. Daha sonra malzemelerin tamamını karıştırıp güçlü dairesel hareketler ile elde ettiğiniz kahveli karışımı cildinize uygulayın.

Uygulamadan sonra duş alarak cildinizi temizleyin. Cildinizi kuruladıktan sonra vücut losyonunuzu sürün. Kahve cildinizi canlandırır aynı zamanda selülitlerinize de iyi gelir.

Karpuz bedenimizi temizleyici özelliğe sahiptir. Karpuzun %95′i su olduğundan böbrekleri çok iyi çalıştırmaktadır. İdrar söktürücüdür. Böbrekteki üre ve ürat tuzlarını temizleyici özelliği vardır.

Bunun dışında kum dökme, taş düşürmeye de etkilidir. Bol bol B, C vitamini ve anti-oksidan içermektedir. İçeriğindeki yüksek potasyum ve Beta Karoten maddesi sayesinde kalp krizine karşı koruyucu özelliği bulunur.

Karpuz tam anlamıyla bir şifa kaynağıdır. Bol miktarda su içermesi ve şeker barındırmaması, ayrıca boşaltımı hızlandırması gibi özellikleriyle kilo vermeyi hızlandırır.

Yemekten hemen sonra tüketilen karpuz, şişkinlik ve sindirim zorluğu meydana getirir. Karpuzu açken tüketmek, içerdiği faydalardan azami şekilde yararlanılmasını sağlar. Bu nedenle karpuzun yemeklerden çok önce veya yemeklerden epeyce sonra tüketilmesi gerekir.

İftarda menüye ekleyebilecekleriniz: Bir dilim yağsız pastırma, beş tane zeytin, yağsız peynir, çökelek veya lor, iki dilim pide. ( Günlük kalori: 1300 Kcal)

Ramazan diyetinin günlük menüleri

1. gün

Sahur: Bir porsiyon pilav (az yağlı) Kayısı kompostosu
İftar: Pastırmalı ya da kıymalı yumurta (3 yumurta ile) 1 kâse salata, ½ kilo meyve

2. gün

Sahur: Az yağlı pilav, kayısı kompostosu
İftar : Etli kurufasulye (1 tabak), 1 tabak bulgur pilavı (az yağlı olacak),diyet güllaç

3. gün

Sahur: Peynirli ya da kıymalı az yağlı makarna, bir bardak ayran
İftar: 4 adet biber, kabak, domates ya da patlıcan dolması, bir kâse yoğurt, ½ kilo meyve

4. gün

Sahur: 3 dilim börek, çay
İftar: 8 adet ızgara köfte, yarım porsiyon yağsız pilav, bir kâse cacık, bir porsiyon diyet muhallebi

5. gün

Sahur: 3 dilim börek, çay
İftar: Kıymalı ıspanak, bir kase yoğurt, ½ kilo meyve

6. gün

Sahur: Az yağlı pilav, kayısı komposto.
İftar : ½ tavuk (haşlama veya ızgara olacak), bir tabak haşlanmış patates, bir porsiyon diyet sütlaç

7. gün
Sahur: Yumurtalı domatesli, biberli, az yağlı, patates salatası
İftar : Bir tabak lahana sarma, bir kase yoğurt, ½ kilo meyve

Süt ile yapılan çikolatalı shake soğuk olduğundan sindirim esnasında biraz daha fazla kalori yakmanızı sağlayacaktır.

Çikolatalı shake içeriğindeki sütle protein ihtiyacınızı karşılamaktadır.

Evde şu kolay tarifi hazırlayabilirsiniz:

Yarım fincan light süt ile bol buzu blenderdan geçirdikten sonra karışımın üstüne iki yemek kaşığı çikolata şurubu ilave edin. İşte muhteşem serinletici içeceğiniz hazır.

Peynir her zaman için diyet düşmanı bir gıda olarak tanıtilmıştır; bu sebeple bir çok diyet programı peynir çeşitlerinden uzak durmanızı tavsiye eder.

Aslında dil peyniri son derece masum bir besindir. İçeriğindeki yüksek protein miktarı ile muhteşem bir diyet yiyeceğidir.

Kalori oranları diğer peynirlere göre oldukça iyidir ve buzdolabında saklamak gerekmediğinden çantanızda taşıyıp dilediğiniz zaman atıştırabilirsiniz. Gün içerisinde yaşadığınız açlık krizlerini böyle sağlıklı bir seçim ile aşabilirsiniz.

Süt ürünleri yüksek kalori değerleri bakımından olumsuz bir imaja sahiptirler. Ancak özellikle az yağlı olan süt ürünleri probiyotik denilen dost bakteriler içerirler.

Pek çok araştırma probiyotiklerin vücudumuz tarafından emilen yağ miktarını azalttıklarını göstermektedir. Yanınızda da taşıyabileceğiniz yoğurt, protein açısından zengin, şeker açısından da düşük değerler taşımaktadır.

Her bir porsiyon yoğurdun kalorisi 100 kaloriden azdır.Son zamanlarda yapılan bir araştırma günde üç porsiyon yoğurt yiyen kişilerin hiç yemeyen kişilere göre daha sağlıklı bir vücuda sahip olduklarını göstermektedir.

Tek kişilik patates kızartmasının porsiyonu 380 kalori içerir. Ancak yine de canınız çok fazla patates kızartması istediğinde evde hazırlayabileceğiniz şu kolay tarifi denemenizi tavsiye ederiz.

Patatesi ince ince dilimledikten sonra patates dilimlerini bir çay kaşığı zeytinyağı ile fırçalayıp, üstüne biraz tuz ve tarçın ekleyin ve sonra 30 dakika süre ile fırında 425 derecede pişirin.

Patates yüksek oranda lif içermektedir. Bol lifli gıdalarla beslenmek ise kan şekerinizi dengede tutmanıza yardımcı olmaktadır.

Bu sayede geç saatlerde zararlı yiyecekler atıştırmak istemezsiniz. bir kişilik porsiyonun değeri 130 kalori civarındadır.

Salsa sosu biberlere acı tadı veren “capsaicin” adlı maddeyi içerir; bu madde metabolizmayı çok hızlandırır.

Tayland, Hindistan ve Çin mutfağında ağırlıklı olarak kullanılır. Ayrıca capsaicin vücut ısısını artırır ve bu da kalori yakımını artırmak için ekstra bir etki sağlar.

Bu atıştırma size 150 kalori verecektir.